(VIDEO) Hermanas Mendoza Sangurima, mis reinas del pasillo ecuatoriano

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Después de cinco años en Ecuador y oír mucha, muchísima música nacional, sin duda me quedo con mis interpretes favoritas (a mucha distancia de cualquier otro) de esta música tan actual todavía en muchas reuniones y fiestas populares,

Música triste y de despecho, como siempre caracteriza la música nacional ecuatoriana, y como género por excelencia el pasillo, aunque reconozco que soy mas de los "sanjuanitos".

Las bautizadas como "Las Alondras del Guayas" fueron en su gran época grandes representantes del género nacional ecuatoriano consiguiendo gran repercusión internacional desde New York y Los Ángeles hasta Chile y Panamá.

Volver con la frente marchita

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Foto Azahara Gimeno Photografy

Pues llegué, después de una odisea que me he hizo perder 4 días de viaje, entre problemas de pasaporte y cancelaciones de vuelos, llegué al fin después de 5 años sin interrupción en mi paraiso ecuatoriano.

Murcia me recibió repleta de emociones familiares. Y como no venía yo suficientemente sensible con el tema del reciente terremoto en mi amado Ecuador podéis imaginaros las lagrimas de los diferentes encuentros, empezando por llegar justo a tiempo para comenzar la recepción de la boda de mi hermano pequeño. ¡Seco! Me quedé seco de tanto llorar. :)

No quiero ser sensibilero, pero son de esos momentos que se te quedan grabados en el corazón y seguro los comentaremos durante toda la vida. Estar tanto tiempo sin ver a tu familia y amigos duele, a pesar de contar hoy en día con todos los adelantos de la tecnologia y estar en contacto con ellos casi a diario.

Pero pasar un mal sueño antes de viajar con el impactante terremoto salvaje que ha ocurrido en el país, unos problemas con mi pasaporte dificiles de entender y una cancelación de vuelo de última hora producen una impotencia imposible de explicar que te deja una ansiedad por llegar que explota en el momento en que ves la primera cara familiar.

(VIDEO) Gonzanamá, paraíso de la agricultura y artesanía

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En el centro-sur de la provincia de Loja, Gonzanmá se levanta como un autentico oasis rural donde sus afamados quesos sólo son el punto de lanza de una riqueza natural digna de experimentar.

(VIDEO) Yacuviña, la ciudad inca en la provincia de El Oro

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En el cantón Atahualpa de la provincia de El Oro, descubren las ruinas de lo que sería ciudad perdida de Yacuviña, un gran asentamiento inca, más grande que Ingapirca. El Instituto Nacional de Patrimonio (INP) dirige la recuperación de los vestigios arqueológicos.

La panela entre las opciones para sustituir al azucar blanco refinado

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Desde que la descubrí cuando llegué a Ecuador la utilicé para reemplazar a el azúcar y tengo que decir que la experiencia ha sido de lo mas gratificante, sobre todo para mi estómago.
Ya la recomendé hace tiempo desde el blog, aquí os dejo el artículo, pero cada día que pasa y leyendo sus propiedades me alegro mas de haberlo hecho.

El azúcar blanco o refinado es perjudicial para nuestra salud por multitud de motivos como por ser altamente adictivo, ser perjudicial para el páncreas o ser la primera causa de obesidad infantil.

Su consumo está asociado a diversas enfermedades así como desmineraliza nuestro organismo ya que, para poder sintetizarlo se necesitan minerales como el calcio, produciendo carencias de este mineral en los huesos.

El uso de edulcorantes artificiales como el aspartame es igual de perjudicial para nuestra salud. Un estudio (léelo aquí) muestra cómo tan sólo un refresco al día aumenta alarmantemente los riesgos de padecer leucemias y linfomas.