La compañía aérea Iberia amplia sus frecuencias a Quito desde Madrid



Quito, 23 de Noviembre de 2016

Desde el 26 de marzo de 2017 Iberia, la principal línea aérea de España, volará sin escalas seis veces por semana entre las ciudades de Quito y Madrid, mejorando ostensiblemente la conectividad entre las capitales de ambos países.

En un comunicado difundido este miércoles 23 de noviembre, la aerolínea española indicó que operará seis vuelos sin escalas a la semana -todos los días excepto los miércoles, lo que la convierte en la única compañía que ofrece vuelos sin escalas entre Quito y Europa en ambos sentidos. Iberia analizará a futuro la opción de aumentar a siete sus frecuencias semanales.

Andrew O’Brian, presidente y Director General de Corporación Quiport, concesionaria del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito, expresó que “estamos muy contentos, debido a que este anuncio es muy importante para el turismo y los viajes de negocios en la ciudad de Quito. La decisión de Iberia es otro gran voto de confianza para el aeropuerto de Quito, que se destaca en la región no solamente por su infraestructura, sino por la calidad de sus servicios”.




La aerolínea operará los vuelos utilizando su avión más grande, el Airbus A340/600, con capacidad para 346 pasajeros: 46 en Business y 300 en Turista. Iberia destacó que ofrecerá cerca de 220.000 asientos anuales en la ruta, lo que supone un incremento de la oferta del 22% en el total, y del 28% en el segmento Business.

Estos aviones, además, están equipados con las nuevas cabinas Business y Turista de Iberia, que ofrecen mayor confort a sus pasajeros, un variado menú de entretenimiento a y wifi a bordo.

Iberia inició, el 28 de octubre de 2013, sus vuelos sin escalas hacia Madrid desde el Aeropuerto Mariscal Sucre de Quito con tres frecuencias semanales y tres años más tarde anuncia que duplicará sus vuelos.

“Esta nueva programación reduce considerablemente el tiempo de vuelo, y mejora las conexiones vía Madrid con otros cerca de 100 destinos de la red de Iberia en Europa, África, Asia y Oriente Medio”, señala el comunicado de la aerolínea.

Fuente aeropuertoquito.aero 



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Adiós Catacocha, adios Loja, adiós mi adorado Ecuador



¡Llegó la hora de la partida!, y pensaba ponerme triste, ¿pero como ponerme triste habiendo vivido una experiencia tan fabulosa en este paraíso?.
Triste quizás, por dejar atrás familia y amigos que durante los casi seis años de mi estancia me han hecho sentirme en casa, en mi segunda casa y de los cuales disfrutaré estos últimos diez días que me quedan en el paraíso. Pero a los que nos gustan los cambios drásticos periódicamente, vivir nuevas experiencias nos apasiona y nos hace sentir vivos, aunque asustados de volver a empezar. Pura adrenalina para seguir viviendo.

Siempre podré decir que soy orgullosamente paltense, a pesar de no haber nacido aquí, de querer este terruño como propio porque así lo siento, pues he disfrutado con sus beneficios y he sufrido con sus injusticias, puntualmente plasmadas en este humilde blog que tantas alegrías me ha dado y me las sigue proporcionando.
A propósito de esto último tengo que deciros que esta pequeña ventana al mundo desde Catacocha no se cierra, seguiré aportando pequeños artículos regularmente, pues el material que me llevo es abundante y aún quedan muchos temas de los cuales escribir para que se conozcan en lugares donde nunca se oye hablar del idílico y rural sur ecuatoriano, tan desconocido y olvidado que es una asignatura pendiente que me queda. Contribuir a promocionarlo, en la medida de mis posibilidades, para que algún día sea destino turístico y así mejore la calidad de vida de la zona.

Procesiones nocturnas y caballos alados. Mitos y leyendas de los Andes bajos ecuatorianos



Sigo recibiendo testimonios de leyendas y mitologías de la zona, y tengo que decir que cada vez me parecen mas fascinantes, sobre todo por la semejanza mitológica con algunas que ya conozco de la "la otra parte del mundo". Esta en concreto que os voy a transcribir me sorprendió por la comparativa que hice automáticamente con la  "Santa Compaña" que es tradicional por la zona norte española.

Y es que conforme me la relataban las semejanzas me pusieron en alerta, aún más constatando que la informante no había oído hablar jamas de la mitología gallega de "la procesión de la muerte", tan difundida en la península ibérica.

El Patrimonio y su relación con el Turismo



Petroglifo Piedra del Sol, en el cantón Paltas, Loja
Como todos sabemos, el turismo es una actividad socio-económica que implica la participación de elementos culturales. Esto se manifiesta en mayor medida cuando se produce el encuentro entre los habitantes de una región y los turistas que llegan de otras regiones o países con realidades culturales diferentes. Esto repercute directamente sobre las culturas con influencias tanto negativas como positivas. 

En cuanto a las positivas, genera un amplio beneficio a las personas que se involucran con la actividad turística, que se multiplica a otros sectores, por lo que su impacto no es tan sólo social y económico, sino también cultural y medioambiental.

Saraguro, donde nace el arco iris



Mas de cinco años llevabamos intentando buscar un momento para visitar uno de los lugares que mas ganas teníamos de experimentar. Su cultura ancestral era y sigue siendo un aliciente que nos fascinaba vivir, y tuvimos la suerte de poder ir el pasado martes, correspondiendo a la invitación del Museo "Amawta Kawsan" en la comunidad Ñamarín.

Después de un no muy cómodo viaje de Catacocha a la capital de la provincia, debido a una Cooperativa de buses no muy familiarizada con la renovación y mantenimiento de sus vehículos (nada recomendable efectuar el traslado en la Cooperativa Catamayo), Saraguro, a una hora y veinte minutos de la ciudad de Loja te recibe a sus 2.530 msnm con espectaculares praderas verdes a modo de bienvenida, conformado por una dispersa extensión de comunidades que forman el grueso de un lugar idílico para los que nos gusta la ruralidad.

Destrozan sendero ancestral con una vía para vehículos en Catacocha



Antiguo sendero interrumpido por la nueva vía
No quería escribir sobre nuestra última salida con la Ruta de los Cerros pues hicimos una caminata que ya habíamos realizado hace unos dos años, la subida al cerro Guanchuro en los alrededores de la ciudad capital del cantón Paltas siempre es un gran placer, sobre todo por divisar las mejores vistas panorámicas de la ciudad de Catacocha desde su cima, algo que se convierte en un lujo para residentes y visitantes.

Pero la indignación de ver destruida la subida ancestral en dos tercios por hacer una vía para vehículos me ha impedido no hacer uso de mi derecho de protesta y dejar pasar este despropósito como falta de respeto a la historia y patrimonio. Ni que decir tiene el flaco favor que se le hace a un turismo rural y de senderísmo que sin duda sería el gran generador de trabajo de la zona. Porque no nos engañemos, Paltas no tiene fuentes de trabajo, el único motor que cambiaría el ritmo de dejadez actual social sería EL TURISMO RURAL Y EL SENDERISMO.
No me vengan con otros cuentos demagogos de la situación, llevo suficiente tiempo aquí para haber sufrido el estado del cantón y tener comprobada hasta la extenuación la idiosincrasia, cultura y forma de funcionar de todos los ámbitos poblacionales.

Coplas ecuatorianas en cuartetas y quintillas



Fotografía soymusicaecuador.blogspot.com
Muchos de los que leéis el blog regularmente sabéis que mi vida en el mundo del folklore ha sido intensa y muy duradera (la cual retomaré en muy pocos meses) hasta que vine a vivir a Ecuador. Esa afición jamás desaparece y siempre se encuentra con que alimentarla, sea con baile, con música, con indumentaria... o como es este caso, recopilando coplas que voy encontrando, unas leyéndolas en libros de temática tradicional ecuatoriana y otras escuchándolas de la boca de personas mayores que aún las recuerdan.

Leyenda de Guambona. Mitos y leyendas en los Andes bajos ecuatorianos



Pampas de Guambona, Puyango

Al sureste de Alamor, en la parroquia Vicentino, perteneciente al cantón Puyango, se encuentran las Pampas de Guambona y las de Chitoque, lugares poseedores de abundantes leyendas que han pasado de generación en generación.

La que os transcribo relata la dura realidad de los auténticos Chitoques: indios curtidos al sol y al trabajo, resignados a la suerte que les deparó el conquistador, quien ahora les había doblado la carga tributaria de diezmos y primicias el cura párroco. De no cumplirla, no habría bautizo para los "guagas" (bebés), ni matrimonio, ni confirmación, ni comunión, ni extrema unción, es decir, se les negaba el perdón de Dios.

Cerro Padre Urco y lagunas de Soracola, el jardín del edén



Peña del Padre Urco en Catacocha
Un sábado cualquiera te levantas bien temprano con la ilusión de volver a irte de caminata por rutas que estás deseando explorar y vences esa pereza del amanecer que te empuja cuando intentas reunir las fuerzas necesarias para sacar los pies de la cama. Son las 6.30 cuando ese bendito ruido de la alarma te vuelve a recordar que te has quedado dormido de nuevo. Lo que me consigue levantar es la ilusión de saber que vamos a descubrir otros lugares, que aunque parecen lo mismo de siempre, consiguen arrebatarme una expresión de admiración cada vez que caminamos por este paraíso.

El sendero hacia la peña del Padre Urco, entrando por la pequeña aldea de La Supa (apenas a unos 7 kms de Catacocha) nos recibe dormido, sólo con el estruendoso canto de la "chiroca" a modo de ánimo para empezar a caminar rodeados de una vegetación que ya va secándose por la ausencia de lluvias. Un ánimo que no necesitábamos pues las ganas de subir a esa peña, tan llena de leyendas y supersticiones, y luego bajar para ver las lagunas de donde se alimenta la gran chorrera de Soracola era suficiente aliciente para estar ya activos y preparados para otra caminata para el recuerdo.

Melcocha, el dulce mas tradicional de los ecuatorianos



Fotografía saborgourmet.com
Con la panela como ingrediente principal, en un proceso que sólo los expertos artesanos saben realizar correctamente, la melcocha es el mayor caramelo que en los países latinos se consume, y como no podía ser de otra manera en Ecuador sigue siendo una tradición en las moliendas sacar un poco de la producción para hacer este dulce que hace las delicias de pequeños y mayores.

He tenido la suerte de ver su proceso en las diferentes moliendas a las que he asistido y doy fe de su dificultad, sobre todo el saber el punto exacto de cocción de la panela y sobre todo el sobarla hasta la incorporación de aire que la hace una masa porosa y gomosa, con el color que el artesano quiere.

Puertas de la ciudad de Loja, símbolo turístico mas reconocible de la urbe sureña



Imágen mapio.net
La cotidianidad de ir tantas y tantas veces como he ido a la ciudad de Loja me ha impedido apreciar y daros a conocer uno de los grandes símbolos turísticos de la urbe lojana, que se levanta sobre el puente Bolivar y cruza el río Malacatos en manera de bienvenida a los visitantes.

Y es que cuando estás tan acostumbrado a verla ya dejas de apreciarla, lo que no deja de ser un gran pecado, pues este monumento tiene demasiada importancia en la ciudad como para dejarlo pasar por alto.

Desde 1.999 luce como réplica del primigenio escudo de armas de la ciudad, entregado por Felipe II en 1571, y consagra el lema de su fundación "FIDELIS LOXA LIBERIS".
El libertador Simón Bolivar entró por este lugar el 10 de octubre de 1.822 durante su estadía en la ciudad, donde creó y escribió su reconocida creación poética "Mi delirio sobre el Chimborazo".

Aceite del fruto de palo santo, un nuevo empredimiento en el sur ecuatoriano



En América del Sur, el árbol de Palo Santo es uno de esos tesoros botánicos para la sociedad que se logran convertir en pilares de la cultura de cada lugar. El Palo Santo tiene numerosos poderes curativos que han sido parte de la cultura de estos lares durante siglos. La fragancia del palo santo es tan poderosa que se ha convertido en un elemento básico en los rituales sagrados, convirtiéndose en una herramienta esencial de energía. 

Su aroma es simplemente increíble, muy fresco, su olor tiene un toque a menta y cítrico, demostrando ser una de las maderas más fragantes en el mundo, su perfume es extremadamente calmante y transmite una potente energía.

Los aceites esenciales orgánicos de plantas medicinales, en la actualidad se han convertido en sinónimo de una vida saludable, es así, que muchas personas en todo el mundo están usando aceites esenciales para reemplazar medicamentos convencionales que contienen químicos.

La yapa, pequeño extra o regalo del mundo quechua



Teníamos el supermercado al principio de llegar a Ecuador y ahí fue donde conocí esa palabra. La yapa es algo que se nos solicitaba a modo de regalo, o bien para el redondeo del peso cuando la mercadería que se compra lo prescindía. Ni os cuento las caras que yo ponía...

La palabra yapa es quechua y su significado literal es "gratuitamente" por una parte y "además" por la otra. Sobre todo se relaciona al aspecto comercial de transacciones de compra y es muy asiduo oírlo en ambientes rurales de ferias comerciales y mercados.

Guayaba, fruto americano muy común en la dieta diaria



Otra de la extensa variedad de frutas que no conocía hasta que llegué era la guayaba (Psidium), un fruto que nace en arboles pequeños de América y que posee grandes propiedades para la salud.

Hay una gran variedad en todo su género por toda la geografía americana, pero los mas comunes que he visto y probado son los de interior amarillo que abundan por mi zona.
Su conocimiento fuera del continente no es tan extendido debido a que su consumo es muy abundante, por lo que apenas queda cupo para exportación. Por eso creo que hasta que no llegué a vivir "al otro lado del charco" jamas tuve la oportunidad de saborearlo.

(VIDEO) Paltas, el cantón mas antiguo de Ecuador celebra su 192 aniversario




Poseedor de una cultura ancestral, Paltas hoy celebra su 192 aniversario de cantonización.

Me queda muy poco que decir de mi paraíso, por eso sólo os pongo un pequeño montaje videográfico de fotografías para que comprobéis por vosotros mismos lo privilegiado que soy de vivir en un lugar tan maravilloso como desconocido

(VIDEO) Cachullapi, ritmo campesino precolombino de los Andes




El Cachullapi o Aire Típico proviene de la música indígena interpretada con arpa del norte ecuatoriano, concretamente donde mas popularizado está es en la zona de Chimborazo y Cañar, aunque es un ritmo extendido por toda la zona andina.

Remedios naturales en los Andes bajos ecuatorianos (II)



Continuando con la serie de post que os empecé hace poquito sobre los innumerables remedios naturales que se encuentran totalmente inmersos en la cultura de la zona, os pongo otros cuatro que seguro a alguien le será beneficioso.

Recalco, como os puse en el primer post de esta serie, que estos remedios los tomo como un complemento a la medicina tradicional, nunca como última solución para enfermedades complicadas. De echo, suelen ser soluciones para pequeñas molestias convencionales, jamás para enfermedades que requieren un tratamiento por médicos especializados. 

Alguna vez os he contado que me inspira bastante miedo esa cultura de "curanderos" tan abundantes por la zona, y la fe ciega que se le tienen, cuando está mil veces demostrado el fraude que la gran mayoría de ellos practica sólo por sacar dinero, lo que conlleva un verdadero peligro para salud de una población demasiado entregada a la ignorancia.

(VIDEO) Julio Jaramillo, el ruiseñor de América. La película




Es imposible entender Ecuador sin haber escuchado a Julio Jaramillo. Ecuador es Julio Jaramillo. Maestro del pasillo y de toda clase de géneros nacionales, tiene ganado un trozo de corazón de cada uno de los ecuatorianos.

Video Canal Youtube

(VIDEO) Puyango, cantón guardián de uno de los bosques petrificados mas importantes del mundo




Lo que en la actualidad es Puyango, fue antiguamente un mar; los fósiles más antiguos corresponden a organismos marinos. Cuando este mar se secó, se pobló con bosques y animales, organismos que luego de cientos de años, debido a grandes cataclismos naturales quedaron sepultados bajo tierra. Finalmente, por movimientos geológicos propios de la corteza terrestre, estos restos salieron a la superficie nuevamente formando una muestra invaluable del pasado remoto del planeta. Los fósiles encontrados más recientes tienen 60 millones de años y los de mayor edad llegan hasta los 500 millones de años.

La trenza y el pelo largo en la comunidad indígena del Ecuador



Vivo relativamente cerca de la etnia indígena de Saraguro y aunque no estoy totalmente familiarizado con sus costumbres si me admira el respeto hacia sus tradiciones que se van recuperando de una forma orgullosa. Entre ellas las de mantener el pelo largo recogido en trenza que mas que una costumbre es una seña de identidad de la mayoría de etnias andinas inmersa en su cultura como algo ancestral.

Mantener la trenza en los hombres y mujeres saraguros sobrepasa la tradición para convertirse en la demostración identitaria respecto a sus creencias, que fusionan la energía de la naturaleza con sus espíritus. 

Encontré una preciosa leyenda kichwa runa que relaciona esta conexión de los pueblos indígenas de la serranía ecuatoriana:

Mascotas abandonadas servirán de alimento o abono.





El alcalde de Loja muestra sus argumentos para solucionar el gran problema de las mascotas abandonadas que habitan en la ciudad, demostrando la deficiencia educacional que se padece en la zona, empezando por él mismo.

El fenómeno del niño y yo. Catacocha, 08/06/2016



Imágen davidromerovara.com.mx
¡Sin novedad!. Ese podría ser un perfecto resumen a estos tres meses desde mi última entrada respecto al efecto del fenómeno del niño en nuestra zona.

Exceptuando esta última semana donde el clima cambió bruscamente hacia un frío poco habitual y una tormenta puntual, incluso con granizo, nada fuera de lo común se ha registrado en la época en la que nos encontramos de fin de lluvias.

Y es que por fortuna para cosechas y pobladores, el efecto del fenómeno del niño apenas se ha notado durante este invierno, incluso me atrevería a decir que las lluvias han sido mas bien escasas y no continuadas, como suele ser habitual en un invierno común en la zona donde me encuentro, que tanto me impactó el primer año que estuve aquí con fuertes lluvias a medio día y de una forma continuada.

(VIDEO) Las cascadas de Numbalaco




En la parroquia Colaisaca del Cantón Calvas, a tan sólo 30 kms de la cabecera cantonal, Cariamanga, se encuentra esta belleza de cascadas, perfectas para el deporte de aventura y pasar un gran rato con familia y amigos.

Subiendo a Los Vientos y al Cerro Tarimbo, una experiencia inolvidable



Cerro Tarimbo, Paltas, Loja
A unos 15 kms de la ciudad de Catacocha, vía a Velacruz, casi en la misma orilla de la vía se encuentra la pequeña protuberancia de unos 100 metros de ascensión. El cerro Tarimbo se muestra como icono de la zona por su apariencia singular muy reconocible por cualquiera que transite por el lugar.

Un pequeño cerro repleto de leyendas encantadoras que llevabamos cinco años viéndolo y deseando explorarlo, y ayer fue el gran día, no sin antes hacer una pequeña subida al sector de Los Vientos, situado unos 300 metros antes de la ascensión, a la altura en paralelo de la entrada a la aldea de Agua Rusia, lo que resultó una muy agradable sorpresa.

El circuito atlético "CATACOCHA PATRIMONIO CULTURAL 7K" se celebrará el próximo 19 de junio




Integrado en el programa de fiestas 2016 por los 192 años de cantonización y 22 de la declaratoria de Patrimonio Cultural se celebrará el circuito atlético "CATACOCHA PATRIMONIO CULTURAL 7K" el próximo domingo 19 de junio desde el Parque Central de la ciudad cabecera cantonal de Paltas a las 9h00.

Desde el 20 de junio entra en vigor la canasta transfronteriza en la provincia de Loja



Imágen mancomunidadbosqueseco.gob.ec
A partir del 20 de junio, todos los comerciantes domiciliados en los 16 cantones de la provincia de Loja, estarán exonerados de pagos de aranceles y salvaguardias en la importación de varios productos desde Perú, gracias a la implementación de la denominada canasta comercial transfronteriza, que fue aprobada la semana pasada por el Comité de Comercio Exterior (Comex).

La asambleísta Verónica Arias explicó que la medida se aplicará a todos los comerciantes registrados hasta el pasado 25 de mayo y que consten en el Régimen Impositivo Simplificado Ecuatoriano (RISE), o tengan habilitado su Registro Único de Contribuyentes (RUC). Entran 70 subpartidas que incluyen artículos escolares, ropa, celulares, electrodomésticos, equipo de oficina, dispositivos electrónicos, accesorios de vehículos, motores, llantas...

La longevidad en el sur andino de Ecuador



Famoso es en toda América (y cada vez mas en Europa) el beneficio para la salud del clima de la zona sur de la sierra ecuatoriana. No hay más que ver la cantidad de “gringos” que han instalado su retiro dorado en muchos pueblos y ciudades de ésta franja andina, principalmente en Vilcabamba (donde se vanaglorian de que el actor mexicano Mario Moreno “Cantinflas” pasó una temporada para recuperarse de sus problemas cardiovasculares), paraíso de la longevidad y lugar por excelencia del beneplácito climático. Si bien, es verdad que en toda esta zona se disfruta de un clima privilegiado nunca subiendo la temperatura a más de 28º y no bajando de 16º jamás en las dos estaciones existentes, seco y lluvia.

Mercadillo dominical sin control en Catacocha, una tradición que impide el desarrollo paltense



Mercadillo dominical de Catacocha
Viniendo de la feria libre ó mercadillo que todos los domingos se realiza en Catacocha no paramos de comprobar como así es imposible que un pueblo surja o levante cabeza.
Lo tradicional no siempre es lo acertado, pues es lamentable como dañamos el mercado criollo potenciando al comerciante informal que viene de fuera, provocando fuga de circulante y boicoteando el producto de los paltenses.

Con ésto no quiero sonar discriminatorio o racista (todos tienen derecho a trabajar, pero bajo unas normas, una lógica y una regulación), pero no esperemos avanzar en la economía lugareña si se permite semejante disparate de total responsabilidad de la autoridad, que no toma las medidas oportunas para proteger nuestro producto interior y a los comerciantes residentes que son los que votan en Paltas y no los foráneos.

El Corpus Christi de Cuenca, una celebración tradicional que cumple 459 años



Imágen teamforehand.wordpress.com
En la ciudad de Cuenca, se celebra el Corpus Christi desde 1557 y es junto con el Pase del Niño en diciembre, la fiesta religiosa de mayor importancia. La herencia española de celebrar con solemnidad el Corpus Christi echó raíces por la ferviente fe de los cuencanos, al reconocer con devoción la Transustanciación del cuerpo de Cristo en la Hostia Consagrada durante la Eucaristía. Sin embargo, contribuyó a la esplendidez del festejo la coincidencia con la tradición indígena, de agradecer a la Pachamama y al taita Inti por la cosecha, honrando el término del invierno con el consiguiente renacimiento de la vegetación en el solsticio de verano, desde entonces se mantiene como una de las solemnidades de mayor trascendencia de nuestra cultura.

Remedios naturales en los Andes bajos ecuatorianos



Siempre me atrajo la absoluta confianza que se le tienen a los remedios confeccionados con "montes" para cualquier tipo de enfermedad común, pero la variedad y total fe que se tiene sobre ellos en la zona sur ecuatoriana es algo digno de mención.

Fuera del misticismo que la zona andina me produce quiero comentaros que muchos de los remedios que he ido recopilando y que os iré poniendo regularmente en el blog los he probado y efectivamente, para mi al menos, han resultado "mano de santo".

El aislamiento de muchas de las zonas que he recorrido facilitan la transmisión de estas aptitudes de padres a hijos, e incluso, puedo dar fe de conocer a varias personas mayores que jamás han pisado un hospital y sus visitas al doctor durante sus largas vidas se pueden contar con los dedos de una mano.
Algo ésto que actualmente no le vemos la lógica y nos echamos las manos a la cabeza, pero para entenderlo hay que estar en su entorno y comprender la sabiduría popular transmitida durante generaciones de lugares totalmente alejados de la mano de Dios.

Air Europa comenzará su ruta Madrid-Guayaquil desde diciembre próximo



Desde hoy la página web de Air Europa oferta su vuelo directo
MADRID-GUAYAQUIL
que comenzará a operar desde
el 16 de diciembre de 2016.

Muy buenas noticias para el turismo en Ecuador con la llegada de la aerolínea española Air Europa, sumándose así a Iberia y Latam en la ruta directa hacia Europa, lo que amplía el abanico de posibilidades para viajar hacia el viejo continente sin realizar escalas.

Varas o ruedas de comida en las fiestas patronales del Ecuador rural



En pleno siglo XXI me siguen sorprendiendo y sobre todo admirando algunas tradiciones que me encuentro actualmente en el Ecuador rural, que desde luego me parecen preciosas y dignas de que se mantengan por mucho tiempo mas.

Es el caso de las "varas" o "ruedas" de comida que se siguen manteniendo con el paso de los años en un gran número de poblaciones rurales, la mayoría de veces asociadas a fiestas populares o patronales dedicadas al santo o virgen correspondiente de cada aldea.

Estas varas, de unos dos metros de longitud, constituyen la donación de un particular (prioste o no) que por devoción a su fe y en forma de agradecimiento aporta repleta de todo alimento imaginable. Por supuesto, y según las que yo he podido comprobar, se anteponen los alimentos cosechados y confeccionados por uno mismo, aunque en los últimos tiempos esto se está perdiendo, como maíz, choclo, gallina, maní, arroz, mango, cuy, platanos, leche, queso, panela, bocadillos... así como cualquier cosa relacionada con la alimentación tradicional. Igualmente en la vara se solían poner como objetos de regalo pañuelos y alforjas, elementos que se utilizaban y aún se siguen utilizando mucho en los sectores rurales.

(VIDEO) Hermanas Mendoza Sangurima, mis reinas del pasillo ecuatoriano




Después de cinco años en Ecuador y oír mucha, muchísima música nacional, sin duda me quedo con mis interpretes favoritas (a mucha distancia de cualquier otro) de esta música tan actual todavía en muchas reuniones y fiestas populares,
Música triste y de despecho, como siempre caracteriza la música nacional ecuatoriana, y como género por excelencia el pasillo, aunque reconozco que soy mas de los "sanjuanitos".

Las bautizadas como "Las Alondras del Guayas" fueron en su gran época grandes representantes del género nacional ecuatoriano consiguiendo gran repercusión internacional desde New York y Los Ángeles hasta Chile y Panamá.