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Aunque es un postre mas de la zona costera del Ecuador, nosotros en la sierra lo hacemos muy frecuentemente, dada su capacidad energizante y su exquisito sabor si te gusta el maduro, como es mi caso.
Vicente Albán, integrante de la escuela de Quito, gran representante de la ilustración del siglo XVIII
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| "Prinsipal con su negra esclava". Vicente Albán, 1783 |
Descubrí hace bien poco por medio de un amigo español al pintor e ilustrador quiteño Vicente Albán, el cual y por encargo de José Celestino Mutis en 1783 realizó seis ilustraciones en óleo sobre lienzo reflejando la flora y fauna autóctona del Ecuador del siglo XVIII.
Proyecto turístico rural en avanzado estado en Chapango
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Son escasísimos los proyectos turísticos que nuestra tierra presume, por eso cuando encontramos algo que se dedica o puede dedicarse a ello nos volcamos ilusionados intentando darlo a conocer. Y este ha sido el caso de el proyecto de la familia Macas en Chapango, a tan sólo 2 km de la ciudad de Catacocha. Un conjunto residencial rural inmerso en en pleno bosque seco que promete ofrecer una estancia idílica de tranquilidad y naturaleza.
Dicho proyecto es el resultado de una tesis de fin de carrera premiada por el Ministerio de Turísmo, el cual ofreció la financiación para su ejecución, compuesta por cinco casas rurales para estadía turística con actividades complementarias como paseo en caballo y senderísmo.
Comenzaron fiestas de Paltas 2015 con el pregón de tradiciones
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| Telas artesanales - Barrio Rancho Grande |
Comenzaron las fiestas en el cantón Paltas con el pregón de carros alegóricos y comparsas recuperando las ancestrales tradiciones de la población eminentemente agrícola.
Un pregón surgido el año pasado y que este año se tuvo el acierto de trasladar al estadio municipal para una mejor visión y comodidad de los espectadores.
El acto mas destacado y de mas valor cultural de la programación según mi punto de vista, inició desde el redondel del aguacate con varias comparsas ciudadanas representantes de diversos barrios y entidades los cuales optaban a los diversos premios que los organizadores ofrecían.
Barrio Rancho Grande, barrio San José, Parroquia Orianga, Barrio San Antonio, Unidad Educativa Domingo Celi, Sindicato de Choferes, Escuela Fiscal 3 de Diciembre, Distrito de Educación de Paltas, Instituto Obrero y Escuela Velasco Ibarra escenificaron diferentes tradiciones que van desde la romería de intercambio de vírgenes en el mes de enero, hasta el proceso de recogida del maní, pasando por la representación ganadora del primer premio, el proceso de la lana para confeccionar preciosas telas artesanales que se efectúan en Rancho Grande.
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