La panela entre las opciones para sustituir al azucar blanco refinado

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Desde que la descubrí cuando llegué a Ecuador la utilicé para reemplazar a el azúcar y tengo que decir que la experiencia ha sido de lo mas gratificante, sobre todo para mi estómago.
Ya la recomendé hace tiempo desde el blog, aquí os dejo el artículo, pero cada día que pasa y leyendo sus propiedades me alegro mas de haberlo hecho.

El azúcar blanco o refinado es perjudicial para nuestra salud por multitud de motivos como por ser altamente adictivo, ser perjudicial para el páncreas o ser la primera causa de obesidad infantil.

Su consumo está asociado a diversas enfermedades así como desmineraliza nuestro organismo ya que, para poder sintetizarlo se necesitan minerales como el calcio, produciendo carencias de este mineral en los huesos.

El uso de edulcorantes artificiales como el aspartame es igual de perjudicial para nuestra salud. Un estudio (léelo aquí) muestra cómo tan sólo un refresco al día aumenta alarmantemente los riesgos de padecer leucemias y linfomas.

(VIDEO) Tremendo aguacero en Sozoranga - 02/04/2016

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Ayer día sábado la tromba de agua dejó al descubierto las precarias condiciones en las que se encuentra nuestra zona respecto a preparación para estos eventos climáticos. Os ponemos como ejemplo un vídeo en el Canton Sozoranga.

Video Luis Eduardo Narvaez Quezada (Canal Youtube)

(VIDEO) Lauro Guerrero, un paraíso natural

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Lauro Guerrero, una de las parroquias del Cantón Paltas, está situada en las faldas del cerro Pila Pila a tan sólo 34 kilometros de la cabecera cantonal Catacocha, provincia de Loja.

Video GADP Lauro Guerrero

Mi Bando de la Huerta de Murcia levanta cabeza

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Fotografía Ana Bernal

Pues sí señores y señoras, al fin el declarado como de "Interés Turístico Internacional" empieza a argumentar su declaración con un desfile en el que aun quedan muchas cosas por mejorar, pero una gran mejoría se empieza a atisbar.

Y es que después de mucho tiempo, ayer pude ver un espectáculo (gracias a la retransmisión en directo por GTM a través de internet, ¡bendito invento!) repleto de seriedad y buen gusto, a diferencia del desastre organizativo que vi el año pasado.

Siguen habiendo detalles que espero se solucionen, como ver en el propio desfile una amazona montando a caballo vestida de hombre, ¡ridícula!, o un excesivo uso de gafas de sol, pero seguro fue un descuido de una organización que desde televisión se notaba mucho mas trabajada que anteriores ocasiones.

El Parque infantil ecológico de Cangonamá se inauguró en un emocionante ambiente festivo

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De la mano de la directora del proyecto, Jocelyn Flores, el parque infantil ecológico de Cangonamá es una realidad que hoy se inauguró con un sentimental acto de presentación donde surgieron las grandes emociones de ver conseguido un cometido el cual ha costado sudor y lágrimas.

Con el grandisimo apoyo de la Fundación Humana Pueblo a Pueblo, las familias cangonameñas de la Microcuenca de Cangonamá y de diferentes entidades públicas y privadas el proyecto pudo llevarse a cabo, no sin muchos dolores de cabeza de la directora y su inseparable compañera de trabajos Zdenka Hudakova, las cuales merecen un gran reconocimiento por su empeño y su fuerza a pesar de saber el mal funcionamiento para la gestión y coordinación de tantos actores que necesitaba su ejecución, en una zona donde no se da nada de importancia a proyectos sociales y culturales.