La cerámica artesanal de Tacoranga
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| Doña Clara María Encarnación |
El barrio de Tacoranga siempre ha sido sinónimo de artesanía. Ollas de barro, cazuelas, maceteros, todos de una forma rudimentaria y tradicional que ha llevado a sus artesanos a tener una gran reputación en la zona.
Tacoranga, a unos 15 km de la cabecera cantonal, se convirtió en referencia artesanal gracias al buen hacer de la Sra. Clara María Encarnación, la cual desde su pequeño taller confecciona las posiblemente mejores cerámicas que se pueden conseguir en la zona sur del Ecuador. Estas artes las heredó de su progenitora cuando a los 14 años ya comenzó a practicarla siguiendo los pasos y técnicas de ella hasta el día de hoy, que cuenta con 86 años y su hija Rosaura Salazar Encarnación sigue la tradición.
Tres clases de arcillas -que consigue de su propia finca transportada a hombros o en burro- se mezclan para obtener el tan preciado barro que se convierte en la materia prima para tan demandados artículos, los cuales se han expuesto en toda la región sur, obteniendo diversos premios en ferias y exposiciones por su proceso ancestral de confección.
San Vicente del Río, aislado en un mar de ruralidad
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| Entrada a San Vicente del Río |
18 kms recorrimos por un completo paraíso natural. San Vicente del Río, barrio de Catacocha en la provincia de Loja resultó ser mucho mas de lo que esperaba, aparte de las reminiscencias sefardíes de gran parte de sus habitantes que me tiene enamorado.
De nuevo con el club Ruta de los Cerros emprendimos una caminata larga, pero muy llevadera, por la zona este de la cabecera cantonal, rodeando la ladera oriental del Pisaca.
Agradezco lo que NCI y BOS+ hacen por la Pachamama
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| Margot Jacob departiendo con los moradores. Foto Nci Ecuador |
Por Nci Ecuador, Loja - Mayo 2015
Cuando Margot Jacob, estudiante belga de Trabajo Social llegó a Loja, tres meses atrás, para hacer sus prácticas de fin de carrera, no sabía qué esperar. “Era una aventura”, en palabras suyas. Ni siquiera el año que vivió en Iquitos (Perú), ni el aprendizaje del español le dieron certezas.
Cuando Margot Jacob, estudiante belga de Trabajo Social llegó a Loja, tres meses atrás, para hacer sus prácticas de fin de carrera, no sabía qué esperar. “Era una aventura”, en palabras suyas. Ni siquiera el año que vivió en Iquitos (Perú), ni el aprendizaje del español le dieron certezas.
Ecuavoley, una variante barrial ecuatoriana del voley
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Cualquier lugar se puede convertir en una cancha donde los fines de semana ruedan apuestas, trago y convivencia. Una vía que no se transita, un descampado, una cancha abandonada, un parque... y es que el ecuavoley se convierte en un acto social repleto de pasiones cuando por medio entran las apuestas y las rivalidades.
No hay datos ni versiones exactas de cuando surgió este deporte, que está extendido por todo el país, pero todo apunta a que nació en el convento franciscano ubicado en el corazón del centro colonial de Quito, según datos del padre investigador John Castro, párroco y director del Museo del Convento de San Diego, el cual apunta que los hermanos, despues de sus quehaceres diarios de oración jugaban con dos postes y una soga de cabuya tendida entre ellos, donde así la pelota pudiese sobrepasarla. Un entretenimiento donde no había vencedores ni vencidos, jugaban hasta caer rendidos.
Un nuevo y prospero Paltas
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| Parque Central de la ciudad de Catacocha |
Por María del Cisne Cambizaca Díaz, Catacocha - Mayo 2015
Paltas pueblo altivo primero entre los primeros que gracias a la riqueza natural que posee y hospitalidad de su gente noble y honesta fue considerado como Patrimonio Cultural del Ecuador. Indudablemente no se puede dejar de enfatizar el gran adelanto y progreso que en los últimos años ha tenido esta linda tierra merecedora de respeto y admiración, gracias al trabajo constante y decidido de sus autoridades.
El atractivo turístico mas reconocible de Paltas en completo olvido
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| Peña del Shiriculapo en la ciudad de Catacocha, Loja |
Muchos os preguntabais el porqué de no haberle dedicado un artículo al posiblemente mayor atractivo turístico de la zona sur ecuatoriana, y la respuesta es bien clara.
Hemos estado esperando ¡cuatro años! a que alguna entidad responsable, al menos habilite el mirador de la Peña del Shiriculapo para recibir a los visitantes, que lo primero que demandan al llegar a Catacocha es visitar este famoso rincón privilegiado de la ciudad. Pues bien, como era de esperar y con profunda tristeza comprobamos que sigue exactamente igual de descuidado que cuando lo visitamos por primera vez allá por el año 2008.
Indumentaria tradicional andina del Ecuador
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| Indumentaria tradicional en la etnia Saraguro (provincia de Loja) |
La indumentaria tradicional de la Sierra de Ecuador se basa, sobre todo, en la vestimenta más ancestral de los pueblos indígenas de habla quechua que habitan la región: entre otros, los Cañari, los Otavalo, los Salasaca y los Saraguro. Si bien en la actualidad el uso cotidiano de muchas de esas prendas ha ido cayendo lentamente en el desuso debido a un fuerte proceso de mestizaje, todavía se emplean profusamente en espacios festivos y contextos ceremoniales.
Fausto Torres ganador del Festival de la Canción Nacional Ecuatoriana en Catacocha
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| Fausto Torres en plena actuación |
El originario de Limón Vega y residente en Catacocha desde hace tres años salió vencedor entre los once finalistas que participaron en la primera edición del festival "Paltas canta a Paltas", dedicada a interpretes catonales.
Después de los pertinentes discursos de bienvenida e inauguración realizados por D. Amir Carrión (Concejal del GAD de Paltas) y el organizador D. Danilo Balcázar, a las 21,00 horas comenzó el desfile de voces, presentados por D. Franklin Astudillo, ante un público que fue llegando progresivamente hasta la ronda final. Pasillos, pasacalles, y san juanitos fueron los géneros que los interpretes eligieron para concursar en el primer festival de canción ecuatoriana organizado de una forma totalmente privada por el músico paltense anteriormente reseñado con su equipo de colaboradores.
Inti Raymi, la ancestral "Festividad Sagrada del Sol" en los Andes
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| Fotografía intolatinamerica.com |
Su origen histórico se remonta a los inicios del Imperio de los Incas en el Cusco, aunque también tuvo especial relevancia en el norte andino del actual Ecuador. Desde sus orígenes, el fundamento básico de esta festividad, la más importante en el Calendario festivo de los pueblos indígenas de los Andes, es el Culto al Sol. Es el tiempo de agradecerle por su Luz, agradecer por las cosechas y exaltar la fecundidad de la tierra (La “Pacha Mama”) en lengua kichwa. Fue y sigue siendo una festividad de alta connotación espiritual también. Para los conquistadores, el Inti Raymi se tradujo como “Pascua Solemne del Sol”.
Elementos gravitantes de esta celebración son la posición geográfica y astronómica de los pueblos localizados en los altos Andes, cerca o en plena latitud cero del planeta; así como los ciclos agrícolas de siembra y cosecha que practicaron los pueblos nativos desde hace siglos, en base a sus estudios y conocimientos de los movimientos del Sol y la Luna.
La Cecina, famoso plato típico de Catamayo
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| Fotografía dabloja70.wordpress.com |
Cuando uno va llegando a Catamayo, a 50 kms de la ciudad capital de la provincia de Loja, ya observa en los restaurantes a la orilla de la vía las grandes sábanas de carne secándose al sol, abriendo irremediablemente el apetito y no pudiendo resistirse a probar esta joya de la gastronomía sureña.
Con carne de chancho (cerdo) o res, el proceso de adobar la carne es laboriosa pero el resultado final merece la espera.
Previamente cecinada la carne en grandes lonchas finas se adereza con aliño de ajo, pimienta, sal y achiote (esto de las medidas en el aliño es secreto de cada uno) para colgarla al sol hasta que esté totalmente deshidratada (seca). Una vez concluido el proceso de secado se chanca en piedra grande y lisa con otra piedra mas pequeña, lo que hace ensanchar aún mas el filete y darle un toque especial en su sabor en cuanto termina de asarse en parrilla de carbón.
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