Con este vídeo de Aurora Films, ganador del sexto concurso de promoción turística denominado "Ecuador cuatro mundos", Catamayo presenta sus activos turísticos.
Inmersa en un inmenso cañaveral y poseedora de innumerables encantos, Catamayo ofrece una oferta turística diversa, destacando su gastronomía con la famosa "Cecina", ofreciendo como gran activo su aeropuerto "Ciudad de Catamayo" que es el aeropuerto principal de la zona sur ecuatoriana.
Situada en pleno centro de la provincia de Loja, este terruño, cuyo cabecera cantonal, Catacocha, fue declarado Patrimonio Cultural del Ecuador mantiene la ruralidad de sus construcciones patrimoniales así como el valor de la ancestral Cultura Palta.
Ejemplo de esto es su mayor activo turístico, la Peña del Shiriculapo, lugar mas visitado de la ciudad, ofrece unas vistas de los Andes bajos no apto para los que padecen de vértigo.
Ubicada en la extensión occidental de los Andes, en la provincia de El Oro, Zaruma espera su declaración como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO disfrutando de su caótica belleza de arquitectura colonial perfectamente conservada.
Cuenca, conocida como la Atenas del Ecuador por su gran valor histórico que ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es la capital de la provincia del Azuay y está catalogada como la capital cultural del país.
El ancestral pueblo Saraguro se asienta en el nordeste de la provincia de Loja y mantiene sus costumbres tradicionales con celo para así proteger su identidad.
Dada la escasez de material promocional enfocada hacia el turista nacional e internacional decidimos comenzar una serie de vídeos particulares intentando plasmar las riquezas culturales, patrimoniales y paisajistas de toda la zona que vamos visitando regularmente.
Aunque con un alarmante escasez de medios, algo que ya estamos solucionando con la negociación de diferentes colaboradores que poseen los medios, este primer vídeo se limita a fotografías que hemos tomado durante nuestras salidas por Paltas y un montaje sencillo, dadas las limitaciones técnicas, algo que iremos solucionando conforme vaya pasando el tiempo.
El 1 de mayo de 2011 aterricé en el vetusto aeropuerto de Catamayo antes de ser reformado, ahora es una instalación de primera, como la zona se merece, y todavía recuerdo como si fuese ayer todas y cada una de las sensaciones que experimenté volando hacia aquí.
En este video realizado por Nicolás Larenas para Tame Virtual está perfectamente recreado toda la visión que iba teniendo hasta llegar, aunque obviamente yo no iba en cabina con los pilotos (¡ya hubiese querido yo!), aún así me ha traído unos recuerdos increíbles volver a revivir esos momentos que quedan tan lejanos, pero que siguen muy pero que muy frescos en mi memoria.
Ya son cinco años viviendo en un paraíso natural totalmente rural y llegó la hora de hacer un pequeño resumen de porqué me gusta tanto.
Muchos de vosotros me habéis preguntado y lo seguís haciendo “si es que no me aburro viviendo en un lugar con nulas opciones para el ocio”, pues tengo que responderos que como en todos los lugares hay pros y contras. Se echa en falta una salida al cine, al teatro, a espectáculos de calidad, a estar ocupado después de trabajar en definitiva, pero se compensa con otras a las que en la vida urbana no tenía.
Partiendo de la base de que la vida rural me fascina, con todos sus inconvenientes, es mágico que casi todo el mundo se conozca, que no pares de saludar a todos durante todo el día, que te levantes por la mañana y veas toda una pradera verde repleta de ganado, tomar esa leche recién ordeñada, comer alimentos cogidos de la propia huerta que tú mismo has cosechado, visitar amigos y que te reciba toda la familia, salir de casa y no estar sufriendo por si te van a robar… tantas y tantas cosas que me son imposibles de enumerar, pero por encima de todo la exuberante naturaleza y biodiversidad que me tienen loco.
Lógicamente también hay muchas cosas que le impactan a cualquier persona acostumbrada a "otra vida", como el batallar diariamente con una mentalidad anclada en el siglo XIX e influenciada en exceso por religiones que oprimen el pensamiento y desarrollo personal endiosando a cualquier autoridad como si fuese un iluminado, que salir de fiesta se convierta en borrachera irremediablemente pues no se entiende la diversión sin alcohol, que la gran mayoría de autoridades no estén preparados para los puestos que desempeñan o que una gestión oficial se convierta en una odisea ilógica por culpa de una abundante pseudoburocracia que impide el desarrollo, que el “roll” de hombre y mujer esté todavía tan remarcado habiendo bastantes problemas de desigualdad de género en todos los ámbitos de la sociedad, por poner un ejemplo… pero creo que son cosas que cambiarán solas con la evolución que impondrán las nuevas generaciones que ya llegan más preparadas y con un pensamiento ético y moral acorde a los nuevos tiempos, y lo más importante; llegan con unos estudios realizados realmente y no con carreras compradas, algo tan habitual que asusta, y que justifica el porqué de la situación actual.
Descansando en las Lagunas del Pisaca
En lo particular las amistades rurales son para toda la vida, estaré aquí o en cualquier otro lugar, pero los vínculos creados siempre tendrán un lugar en el corazón. Igualmente el salir de rutas caminando senderos para explorar la zona se han convertido en uno de los placeres que siempre quise hacer y nunca encontré momento.
En cuanto a mi rama pasional de cultura, turismo y tradiciones la decepción es inmensa, pues como dije anteriormente, batallar con autoridades no preparadas en la importancia de ser una ciudad Patrimonio Cultural es bastante frustrante, pero aprendí a “obsequiar con silencio a quien no aprecia tus palabras y con mi ausencia a quien no aprecia tu presencia”.
Hoy en día seguimos con este blog desde donde esa parcela queda cubierta en lo personal, sabiendo que algún día llegará quien realmente le dé la importancia que tiene a la cultura y el turismo, y dispondrá de los recursos necesarios para potenciar la gran materia prima que se tiene para ser una referencia turística que transformará la calidad de vida de la zona sin entorpecer el desarrollo natural medioambiental.
Por lo demás aseguro que no cambio la vida rural a pesar de los inconvenientes, me destrozaría el alma dejar esta vida de tranquilidad y paz por vida metropolitana, pues ya la experimenté durante 40 años y ya se lo que es, aunque seguro me adaptaría, pero esta experiencia jamás quiero terminarla, aunque va llegando la hora de tomar nuevos rumbos.
Os dejo con un vídeo que montamos recientemente del maravilloso lugar donde habitamos.
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Ya era hora de que os hablara del gran personaje sureño de
Naún Briones. No ha habido día desde que llegué, y ya va para cuatro años, que
no haya oído hablar del “Robin Hood ecuatoriano”, el bandolero de principios
del siglo XX que les robaba a las grandes fortunas, terratenientes del sur
ecuatoriano y norte de Perú, para repartirlas entre los necesitados habitantes
inmersos en unas desigualdades que me atrevería a decir que aún existen.
Este año se cumple el 80 aniversario de su muerte, sobre la
treintena de edad, en su escondite de Sozoranga a manos del Mayor Deifilio
Morocho y en el medio rural aún está muy viva su leyenda, sobre todo en
Cangonamá, cantón Paltas, donde sus habitantes siguen enorgulleciéndose de
decir que nacieron en el mismo lugar del famoso bandolero. En la visita a esta
parroquia se hace obligatorio contemplar los restos de su hogar.
La historia está repleta de leyendas y cuentos, como es
normal al recogerla mediante tradición oral por investigadores como el escritor
ecuatoriano Eduardo Pucha Sivisaca, quien confeccionó uno de los libros más
completos de la biografía del héroe rural, y de quien tomé la foto para ilustrar este pequeño post en su honor.
La vida de Naún Briones también fue llevada al cine por medio
de la famosa novela “Polvo y ceniza”, de Eliecer Cárdenas en 1979, de la cual
he encontrado este fantástico resumen de Guillermo Morán:
“Su leyenda se puede resumir de esta manera: Naún, muchacho pobre hijo de
arriero, fue testigo de la infame muerte de su adeudado padre; su familia
apenas pudo pagar el funeral, todo debido a un sistema de explotación que
convertía a los empleados de los terratenientes en casi esclavos. Tras
presenciar esta realidad injusta y compararla con la de sus amos, llena de
caprichos y comodidades, decide hacerse bandolero, pues es la única forma que
considera viable para ganarse la libertad que anhela y vengarse de quienes
fueron sus opresores. El autor de la novela le hace decir a su personaje: “Y no
quería ser honrado, porque los pobres, que siempre son honrados, respetuosos de
lo ajeno, nunca tienen nada, todo lo deben y mueren, al fin, maldiciéndose por
haber nacido…” . Briones cumple su sueño de ser bandolero y es concebido por
los adinerados y el clero como un criminal, mientras que el pueblo lo consagra
como héroe, sobre todo al adquirir la fama de que sus crímenes no eran para
enriquecerse a sí mismo sino para dar a los pobres”.
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El próximo día domingo 7 de diciembre se
celebrará por primera vez el Teletón para recaudar fondos y destinarlos a los
sectores más necesitados del cantón Paltas.
Abundantes asociaciones, unidades educativas, artistas,
animadores, así como entidades públicas y privadas del cantón Paltas integran
el comité organizador, que se propuso recaudar los máximos recursos posibles
tanto en efectivo, como material, juguetes y por supuesto víveres para ayudar, en la medida de
lo posible a pasar unas navidades dignas a diferentes sectores de la población más
necesitada.
El objetivo de dicho proyecto intenta agrupar y globalizar la
repartición de ayuda que diferentes entidades realizaban por separado,
constituyendo un plan de distribución justo y equitativo según las necesidades
de cada sector, así como evitar que cada institución solicite ayuda individual
a comercios para sus cometidos benéficos.
La programación se llevará a cabo del próximo domingo 7 de
diciembre y será retransmitido por las estaciones radiales locales, así como
por el Canal 8 de televisión local de Paltas. A su vez, desde el canal de youtube
del GAD de Paltas se podrá seguir seguir por la extensa
población emigrante que nuestro cantón tiene fuera de las fronteras
ecuatorianas.
La gran mayoría de la prolífica familia artística paltense
estará presente desinteresadamente en un festival que se llevará a cabo en el
Parque Central de la ciudad de Catacocha, el cual comenzará a las 09,00 am para
prolongarse hasta las 17,00 horas, contando con la presencia igualmente de
diferentes agrupaciones de danzas folklóricas, pertenecientes al Municipio de
Paltas, así como de las principales unidades educativas de nuestra ciudad y de
parroquias cercanas que han ofrecido sus grupos.
De igual manera durante horas puntuales del teletón se
realizarán “caras pintadas” para los niños, verdaderos protagonistas de las
fiestas navideñas.
Se habilitarán para ese día teléfonos que serán debidamente
difundidos por los medios locales, para recibir los oportunos donativos, los
cuales serán acopiados para su posterior clasificación y repartición durante
las fechas navideñas.
Para donativos en efectivo y desde cualquier parte de la
geografía ecuatoriana como mundial se ha activado desde ayer miércoles una
cuenta de ahorros mancomundada del Banco de Loja, la cual se mantendrá
habilitada hasta el día 15 de diciembre, con los siguientes datos para
depósitos o transferencias:
Titulares: Caty Balcazar Campoverde / Elizabeth
Valle Ramirez
Nº de cuenta: 2901822721
Es deseo del comité el omitir completamente el nombre de las
asociaciones y entidades que participan en la organización del evento, pues
según su propio slogan interno “Lo importante
es el fin y no quien lo haga realidad, pues no tiene mérito ayudar, es nuestra
obligación como seres humanos”.
Desde Ecuador del Sur te rogamos estimado lector que aportes tu granito de arena dando la máxima difusión de esta noble causa para llegar a la máxima audiencia posible.
Del 28 al 30 de noviembre será la V FERIA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL en las instalaciones del Complejo Ferial Simón Bolívar. Al evento asistirán representantes de varios países. “Aromas y sabores del mundo” es el evento cuya inversión se aproxima a los USD 50.000.
La Cámara Provincial de Turismo de Loja –Captur- juntamente con varias instituciones como el Ministerio de Turismo, Dirección de Turismo del Municipio de Loja y la Prefectura, además de entidades privadas organizan la V Feria Gastronómica Internacional, donde se tiene prevista la participación de 14 países en diferentes eventos. El programa será en el Complejo Ferial Simón Bolívar desde el 28 al 30 de noviembre y habrá talleres, seminarios académicos, catas, clases de cocina, tradición, salud, turismo, educación, y, asimismo el I Encuentro Vivencial Internacional de Escuelas de Gastronomía con la presencia de chefs con alto nivel de conocimientos de España, Chile, Perú, Ecuador y Colombia.
Gustavo Carrión, presidente de la Captur, mencionó que el objetivo es resaltar el turismo y la cultura de la ciudad y provincia de Loja con las entidades participantes.
Desde el 2010 vienen realizando la Feria Gastronómica en el parque de San Sebastián, sin embargo en este año lo realizarán en el Complejo Ferial, debido a la magnitud del evento.
A parte del encuentro académico de gastronomía, habrá una feria comercial, cultural e industrial. Asimismo habrá eventos artísticos durante el desarrollo de la feria.
Para quienes quieran participar de los talleres y conferencias magistrales en el encuentro de escuelas de gastronomía, la inscripción para estudiantes costará USD 50.00; para socios de la Captur, USD 25.00 y para particulares, USD 75.00. Asimismo quienes deseen participar de la feria con un stand de exposiciones, el precio será de USD 350.000 para puestos de 3 x 3 metros con separaciones y dentro del patio de comidas, un sitio valdrá USD 150.000.
La entrada a la ciudadanía a disfrutar de todos los eventos gastronómicos como el de comida internacional y el repe lojano será gratuita. Los festivales serán desde las 10:00 hasta las 17:00.
“Los eventos son en honor a las festividades de la independencia de Loja (…) varias instituciones coordinan para que se la realice de la mejor manera”, informó Jorge Veintimilla, director ejecutivo de la Feria Gastronómica.
La V Feria Gastronómica Internacional se denomina “Aromas y sabores del mundo” y también presentaron el spot, afiche y material publicitario del evento.
A decir de Gustavo Carrión, la Prefectura será la encargada de que los cantones y juntas parroquiales de la provincia de Loja participen en el evento mostrando sus potencialidades turísticas, culturales y gastronómicas. (RC)
Si hay una mezcla perfecta en todo el sur del Ecuador para pasar un domingo en la tarde es tomar Cantaclaro escuchando los pasillos de Julio Jaramillo.
El Cantaclaro, un aguardiente de caña, se toma por rondas con un solo vaso que pasa por todos los presentes, he de decir que lo probé y no me gustó nada, demasiado fuerte para mi gusto, pero es la bebida mas tradicional y mas consumida en la parte sur de la sierra. Una autentica religión.
Para saborear un buen trago es imprescindible la música tradicional por excelencia del Ecuador, el pasillo, y si es en su mayor exponente mejor, Julio Jaramillo.
El Pasillo ecuatoriano proviene de los inicios del siglo XIX como variación del vals austriaco y con influencias del sanjuanito y el yaraví por ello es lento y melancólico, la mayoría de veces hablando del dolor por el desamor. Julio Jaramillo fue su máximo exponente, popularizandolo incluso a nivel internacional. Don Julio es uno de los grandes orgullos nacionales y no hay día que no suene en alguna emisora de radio o en cualquier reunión de chupa.
No pasa un domingo que no se vea por cualquier rincón de Catacocha o pueblo sureño grupos de toda índole e indiosincracia con su botella de Cantaclaro en el suelo pasando ronda y con la música del ruiseñor de América en el celular.
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