Guarapo, bebida tradicional de caña



Ya tenía ganas de ver una molienda y nos invitaron a Santo Domingo de Guzmán, donde la Hacienda de don Alcívar Gallegos nos dio la bienvenida en medio de la adecuación de dicho complejo para su explotación ecoturística.

Mangos, guabas, caña, aguacate, naranjas… nos encontramos rodeados de una solemne variedad de frutos coronados con la visión desde el corredor del cerro Pan de Azúcar, que preside todo el valle de bosque seco, ávido de una cada vez mas tardía agua.

Recién recogidas las cañas se disponían en orden en el centro de la ramada para ser molidas en el trapiche eléctrico que empezó a rugir nada mas llegar.
El puro extracto de la caña, denominado Guarapo, fue cayendo por la canaleta con estruendo magnificando su color verde espeso que tuve la oportunidad de probar en su estado puro, aunque se le suele regar una naranja agria o “borde” para que el estómago no se resienta dada la frescura del jugo recién molido.




La variedad en aderezar el guarapo de cada persona da el toque singular de la bebida, pudiendo mezclar infinidad de componentes para un sabor personal. En nuestro caso con “punta” (licor de caña con un proceso especial que resulta una alta graduación de alcohol) y con “Mallorca” (otra variedad de punta pero anisado y de menos graduación alcohólica).

Un lindo paseo por la aldea de Santo Domingo, una aldea que luce semiabandonaba pero que guarda la ruralidad propia de la zona, con unos bellísimos paisajes y senderos que invitan a caminarlos para deleitarse con la visión, sobre todo por ver la famosa Piedra del Sol, uno de los petroglifos mas famosos de la Cultura Palta, que reside enjaulada a apenas 15 minutos de la hacienda.



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Puerto Bolívar en Machala, el puerto bananero por excelencia



Nuestra visita al segundo puerto mas importante de Ecuador se realizó en tan sólo un día, Machala se encuentra a cuatro horas de Catacocha y a tan sólo a tres de Guayaquil. Lo que hace que pasar una jornada de visita se haga bastante llevadera.

Ubicado a sólo diez minutos del centro de la ciudad de Machala, frente a la hermosa fuente del Parque de la Madre está denominado así en honor al libertador Simón Bolívar; constituye la puerta de salida de los productos de exportación de la rica región de la provincia de El Oro y parte de las provincias de Azuay, Cañar, Guayas y Zamora y el norte del Perú. Este puerto es bananero por excelencia ya que moviliza el 80% de la producción bananera ecuatoriana que se exporta sobre todo a Europa.

Protegido por el Archipiélago de Jambelí, solo lo distancia 4.5 millas náuticas, desde la boya de mar hasta sus atracaderos.
Su estratégica posición en la capital bananera del mundo, le permite estar a solamente 13 millas de las rutas de tráfico internacional, cerca del Canal de Panamá que comunica al resto del mundo.




La visita desde el muelle público se hace muy agradable observando los manglares que lo bordean, los cuales acunan a las famosas playas de Jambelí, a las cuales te llevan desde el embarcadero por $4,00 en barcazas artesanales (no se puede llegar en carro). El trayecto se hace en 30 minutos de un paseo enriquecedor contemplando la actividad del puerto.

Pero si no quieres experimentar las playas puedes pasear por el malecón del puerto o bien llegar hasta el final de dicho paseo a la zona de bares y restaurantes, donde la variedad de preparados marítimos son dignos de probar y disfrutar.

Una rápida visita a las abundantes "camaroneras" que abastecen todo el sur del exquisito marisco y vuelta en autobus al rico fresquito de nuestra ciudad, pues Machala, al igual que la que toda la costa ecuatoriana ofrece un calor que tienes que asimilar.



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El contraste del valle

El gran Carnaval Multicolor de la Frontera, entre Colombia y Ecuador




Imágen www.andes.info.ec
Os preguntaréis porque subo este artículo de la Agencia Pública de Noticias Andes al blog, siendo esta fiesta en el norte del país. Pues es bastante sencillo. Conforme está el mundo de nacionalismos estúpidos el que dos países se unan para hacer esta fiesta popular me parecía bastante interesante, sobre todo como convivencia pacífica en una zona donde el conflicto siempre ha sido el pan de cada día.

Los colores de carnaval invadieron la frontera colombiana con Ecuador, el 31 de diciembre inició la celebración de Negros y Blancos, una fiesta tradicional que año a año reúne a los mejores artesanos del sur colombiano junto a miles de turistas, en su mayoría ecuatorianos, que participan de pregones y comparsas.

“Este día desfilan los monigotes de fin de año, los de gran formato, de 4,50 metros, y otros que son caseros, más pequeños, todos entran en concurso y las viudas, que también son tradicionales como en Ecuador”, dijo Jorge Guerrero, subsecretario de Cultura y Turismo del Municipio de Ipiales, sur colombiano.

Así se inaugura el Carnaval Multicolor de la Frontera, como se conoce oficialmente a los carnavales de Negros y Blancos, que se continúan el dos de enero con la celebración del día de la juventud, en la que participarán 1.820 artistas en varias modalidades de comparsa, danza y colectivos coreográficos.

Se estima que cerca de siete mil artistas celebrarán los carnavales de 2015. “Participarán nueve municipios de Colombia y por el lado ecuatoriano nos han confirmado Tulcán, Huaca, Bolívar y Montúfar”, cuenta el subsecretario de cultura.

Este carnaval se celebra desde la década de 1920, entre el 31 de diciembre y el siete de enero. Miles de turistas ecuatorianos viajan hasta Ipiales y Pasto, ciudad colombiana considerada el epicentro de este festival transfronterizo, con este motivo.

“Luego del carnaval de Río (de Janeiro, Brasil), creo que este es el festival más grande de América, o si no uno de los más grandes. Mi esposa es de Tulcán y por ella venimos ya desde hace cuatro años”, dice Marlon Amador, turista guayaquileño.


Los inscritos concursan en varias modalidades como disfraz individual, disfraces grupales, comparsa danza, comparsa teatro, murga carnavalera, carroza, año viejo artístico, año viejo tradicional y familias.

Este año muchos buscan conmemorar a los extintos Gabriel García Márquez, Chespirito y Gustavo Cerati. Además habrá presentaciones musicales de intérpretes colombianos y ecuatorianos.




La información y el contenido multimedia, publicados por la Agencia de Noticias Andes, son de carácter público, libre y gratuito. Pueden ser reproducidos con la obligatoriedad de citar la fuente.http://www.andes.info.ec/es/noticias/inicio-carnaval-multicolor-frontera-entre-colombia-ecuador.html

Reserva Utuana (Bosque de Hanne), otra joya de la biodiversidad del sur




Fotografía Conan Guard
En la provincia de Loja, entre Sozoranga y Cariamanga encontramos otra joya de biodiversidad, donde el avistamiento de aves se convierte en su mayor atractivo.

La Reserva Utuana es propiedad de las Fundaciones Arco Iris y Jocotco, siendo administrada por Jocotoco. Su cabida es de aproximadamente 100 hectáreas aunque existen planes para incrementar su tamaño hasta las 500 hectáreas. Utuana está ubicado en la Provincia de Loja muy cerca de la frontera con el Perú. Las tierras de la reserva se encuentran a una altura comprendida entre 2350 y 2600 msnm. Hasta Enero del 2009, el personal de la reserva en conjunto con los visitantes ha registrado 97 especies de aves, incluyendo varios endémicos regionales solo compartidos con el norte del Perú.

La reserva fue dedicada a la memoria de Hanne Block, una joven bióloga danesa que murió trágicamente en un accidente aéreo mientras viajaba hacia Ecuador en 1998. Al momento de su muerte Hanne Bloch estaba trabajando en un proyecto científico que ayudaría a la conservación de algunos hábitats del Suroeste del Ecuador. Los padres de Hanne donaron el dinero recabado del seguro de vida de su hija para proteger alguno de los hábitats que ella tanto amó. Bosque de Hanne es la historia de una tragedia convertida en un futuro de esperanza a través de la conservación de la vida silvestre.

Utuana puede ser fácilmente visitada desde las ciudades de Macará y Cariamanga. Para informarse acerca de los lugares en donde hospedarse en Macará, lea las sección de logística en el subcapítulo de la Reserva Jorupe - Macará. Si se desea llegar a Utuana desde Cariamanaga, se puede hospedar en el Hotel San Francisco a los teléfonos (07) 2687268 y (07) 2687894. Hay gran cantidad de buses recorriendo la carretera Loja-Cariamanga-Macará, por lo que llegar hasta la vía de entrada a la reserva es muy sencillo. Si se llega en bus a Utuana, usted puede bajarse del bus a la entrada de la carretera de acceso y continuar su visita a pie. Por otro lado también se puede alquilar una camioneta desde las ciudades de Macará y Cariamanga para explorar la reserva y las áreas circundantes.

Los visitantes deben cancelar el valor de la entrada que es de 10 dólares para los extranjeros y 2 dólares para los residentes ecuatorianos, se les entregará el ticket respectivo y se les pedirá registrase en el libro de visitas.

La carretera de tierra dentro de la reserva solo debe ser conducida en un vehículo con suspensión alta. Durante la estación lluviosa (Dic-Abr) un vehículo con tracción en las 4 ruedas es indispensable. Es posible que una estación lluviosa extremadamente fuerte haga que la vía no sea transitable ni con un vehículo de doble tracción.

Debido a que el área está muy cerca de la frontera peruana y que existen varios puestos de control militar, que eventualmente podrían solicitar documentos de identificación, es importante llevar su pasaporte o documento de identidad consigo y en todo momento.



La reserva de Utuana puede ser visitada continuando su viaje después de pasar por la Reserva Natural El Tundo. Si se llega desde El Tundo.

Utuana también puede ser visitada continuando con su viaje después de visitar el Aeropuerto de Loja. Valle de Catamayo. Comenzando en la entrada al aeropuerto a lo largo de la carretera principal en lado Oeste de la ciudad de Catramayo; continúe en dirección al Suroeste hacia Cariamanga por 39.7 km. En este lugar se llega a un redondel en las afueras de Gonzanamá. La primera salida de la derecha se dirige hacia el centro de Gonzanamá. Tome la segunda salida, siguiendo el bypass que continúa de frente y avance por 1.3 km o 41 km desde Catamayo. En este lugar se llega al final del bypass de Gonzanamá. Continúe en la vía principal, en su lado izquierdo por otros 24.5 km o 65.5 km desde Catamayo. Aquí se llega a Cariamanga. Atraviese la ciudad con dirección al Oeste. El Hotel San francisco está ubicado en el lado Oeste de la ciudad, en la salida hacia Utuana y Macará. Utilizaremos este hotel como un nuevo punto de referencia 0.0 km. Conduzca hacia el oeste hacia Macará por 21.4 km. En este punto se encontrará atravesando el poblado de “Colaisaca”. Avance por otros 7.9 km o 29.3 km desde Cariamanga. Aquí se encuentra manejando a través del diminuto poblado de Utuana. Continúe por otros 0.3 km o 29.6 km desde Cariamanga.

En este punto se encuentra una vía de lastre en el lado izquierdo de la carretera. Esta carretera de lastre lo lleva hacia la reserva de Utuana. Encere su odómetro una vez más 0.0 km para referencias futuras. La carretera principal desciende hacia la derecha en dirección hacia Sozoranga y Macará. En la carretera hacia Macará se encuentran unos parches de bosque a corta distancia de Utuana que valen la pena ser investigados. Continúe sobre el asfalto por 1.4 km y en este punto, a lo largo de la carretera se encuentran una sección de bosque dominada por bambú andino del género Chusquea. Aquí se ha observado el Hemispingo de Piura y se ha escuchado Hormiguero Cabecigrís y Gralarita Leimebamba. En enero de 2009 el bambú andino (Chusquea sp.) semilló y debido a esto se encontró tres machos territoriales de la Tortolita Pechimarrón. Continuando en la carretera principal por otros 14.1 km y a 15.5 km desde Utuana, se llega al pequeño poblado Sozoranga desde donde se puede visitar la Reserva Natural El Tundo.

De regreso a la carretera de lastre para ingresar hacia la reserva de Utuana, conduzca alejándose de la vía asfaltada por 0.7 km hasta llegar a una bifurcación en la vía. La carretera principal continúa de frente por el lado izquierdo hacia “Tacamoro” y la frontera con Perú. Ingrese a la derecha en la vía hacia la reserva. Desde este punto en adelante un vehículo con suspensión alta es indispensable. Conduzca por otro 1.0 km o 1.7 km desde Utuana. En este lugar se llega a otra bifurcación en la vía. La carretera de la izquierda lo lleva hacia un portón que normalmente está cerrado, más adelante del portón la vía sube por la montaña hasta legar a una base militar que protege unas antenas de comunicación. Ingrese en la vía de la derecha, la misma es muy angosta y con superficie solo de tierra. Se tiene que evaluar las condiciones de manejo antes de ingresar en esta vía. Si las condiciones no son las apropiadas para su vehículo, usted tendrá que continuar a pie. Avance por 1.6 km o 3.2 km desde Utuana, en este punto se encuentra el inicio del sendero “Hemispingo de Piura” en el lado izquierdo de la vía. Conduzca por otros 0.2 km o 3.4 km desde Utuana. En este lugar se encuentra un letrero de gran tamaño anunciando el “Bosque de Hanne”. En el lado izquierdo de la vía se encuentra el inicio de otro sendero adentrándose en el bosque. Ingresando por este sendero se puede explorar el bosque mejor conservado, en donde se puede encontrar el Hormiguero Cabecigrís, así como también otras especies del interior del bosque, incluyendo Paloma-Perdiz Goliblanca, Colaespina Cachetilineada, Limpiafronda Cuellirrufa, Tiranolete Lomileonado, Zorzal Sombrío, Hemispingo de Piura y Gorradiadema.

Después de explorar el interior del bosque se puede salir a la vía por otro sendero, el cual pasa por un punto en donde varios bebederos de colibríes, le permitirán la observación de colibríes a corta distancia.

Desde el letrero y el inicio del sendero, la vía atraviesa una sección de bosque secundario por otros 0.2 km o 3.6 km desde Utuana. Aquí se llega al final de la vía. El sendero a mano izquierda atraviesa por vegetación secundaria y lo lleva hacia el lugar en donde se encuentran los bebederos de colibríes, en donde se puede observar Colibrí Jaspeado, Frentiestrella Arcoiris y Solángel Gorjipúrpura. La zona más abierta a lo largo del sendero “Cachudito Torito” y en el bosque secundario a lo largo de la vía se puede encontrar Colacintillo Coliverde, Batará de Chapman, Cachudito Crestinegro, Pitajo de Jelski, Alinaranja Golilistada, Tangara Dorsiplateada y Saltador Capuchinegro. Desde el fin de la vía se puede continuar por un sendero que desciende por la parte de atrás de la montaña, en donde de acuerdo con Francisco Sornoza, la Gralarita Leimebamba puede ser escuchado con mayor frecuencia.


K-OBA Orquesta celebrará su sexto aniversario en Catacocha



Una de las mejores orquestas del país ofrecerá hoy en el parque central de Catacocha un repertorio que recorrerá toda su trayectoria durante estos 6 años de éxitos.

En Diciembre del año 2008 nace en la ciudad de Catacocha la Orquesta “Proyecto K-oba” conformada por gente Joven del lugar y de su provincia, contando en ese entonces con 11 músicos; su planta musical estaba compuesta por: 1 Saxo Alto, 1 Trompetista, 3 Percusionistas, 1 Pianista, Bajista y 4 cantantes todos varones que fluctuaban entre los 15 a 23 años de edad en donde empezaban a dar sus primeros pasos como profesionales e intérpretes de la música tropical, estando siempre como director musical, propietario y Manager el Sr. Pablo Vivanco (Jhampao).

Desde su formación, la Orquesta empezó sus primeras actuaciones en la Ciudad de Catacocha, y de su Cantón, recibiendo una gran acogida por parte del público, la cual fue parte fundamental para que la agrupación se dé a conocer a a lo largo y ancho del país, costa, sierra y oriente, llegando a formar parte de los grandes centros de espectáculos artísticos muy concurridos por el público.

El 27 de diciembre del año 2010, se hace el lanzamiento oficial de su primera producción discográfica titulada “Proyecto K-oba, Verano 2011” en donde se incluyó el tema “A mi Lindo Catacocha” con adaptación en género tropical, tema por el cual la orquesta fue condecorada con el Shyriculapo de Oro por las autoridades de nuestro cantón.

Para diciembre del año 2011, la Orquesta cumplía ya tres años de trayectoria, y a su vez hacia el lanzamiento oficial de su 2do. Trabajo discográfico titulado “Primavera 2012” siendo de gran acogida su tema inédito “Te sueño conmigo” de autoría de su director, así como también la adaptación en cumbia del tema “Donde estará mi Primavera” por el cual la orquesta fue premiada en distintas radios de la provincia y recibiendo por segunda vez el galardón Shyriculapo de Oro por su dedicación, constancia y trabajo en conjunto.




En Diciembre del 2012, la orquesta ya estaba consolidada a Nivel Nacional por su buena puesta en escena, razón por la cual hace el lanzamiento de su 3er trabajo discográfico titulado “Bailando en la Nueva Era 2013” incluyendo aquí su éxito “Mujer Lojanita” en una adaptación en género tropical, teniendo este una gran acogida de todos sus seguidores, siendo premiados en la Ciudad de Quito, por los residentes de la provincia de Loja.

El 28 de diciembre del 2013, cumpliendo ya 5 años en el mercado, se hace el lanzamiento oficial de su 4to. Volumen discográfico titulado “K-oba Orquesta, la que te Mueve…!” incluyendo aquí un éxito más el cual lleva el nombre de “Tierra Mía” en ritmo de salsa, letra y música; Leonídas Guerrero, oriundo compositor de nuestro Cantón Paltas, tema que ya se encuentra sonando y teniendo una gran acogida en todo el país.

En todo este proceso y estos años adquiridos de experiencia, la orquesta ha tenido la oportunidad de compartir escenario con diferentes Agrupaciones y Orquestas de renombre Nacional, y así mismo de poder contar con todos sus equipos propios siendo estos, movilización, Sonido Aéreo profesional, luces y Tarimas.

En la actualidad, y por motivos legales, toma su nuevo Nombre como “K-oba Orquesta” siendo esta patentada y legalizada en el INSTITUTO ECUATORIANO DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL (IEPI), tomando en cuenta que es la única para llevar este nombre.

Para el 2014 la Orquesta se mantiene con sus mismos integrantes de toda su trayectoria, siendo estos ya unos profesionales en el arte y a su vez incluyendo 4 integrantes más, plasmando en su totalidad mas de 100 temas entre covers e inéditos, así mismo aparte de los vídeos ya grabados y difundidos a Nivel Nacional, la Orquesta se encuentra realizando su primer trabajo Vídeo-Gráfico en Vivo.

En toda su trayectoria, la agrupación se a caracterizado por presentar un show de categoría y profesionalismo, en donde se han podido ganar el aprecio y acogida del público.

No todo fue fácil, el conocimiento, la experiencia, la perseverancia y sobre todo el amor al arte fueron las causas que motivaron a Pablo Vivanco (Jhampao) a estar a la cabeza de K-oba Orquesta, para hacer de esta una de las mejores y más reconocida del Ecuador.



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Enrique Males alimenta mi alma